Caseificio Artigiano Variney

Elenco dei prodotti per produttore Caseificio Artigiano Variney

Il Caseificio Artigiano Variney anche conosciuto come Caseificio Duclos Eliseo, nasce nei primi anni del 1960.



Da allora il caseificio a conduzione famigliare produce Fontina DOP, tome e altri prodotti lattiero caseari freschi e stagionati della tradizione valdostana.



Storia



La nostra azienda risale al 1960, fondata da Duclos Felicino era un'azienda lattiero casearia a conduzione famigliare. I suoi primi prodotti erano la Fontina e il Reblec, che venivano venduti ai  negozi di Aosta.



L'azienda nel 1972 inaugura il nuovo caseificio con il punto vendita. Durante questo periodo l'azienda è cresciuta ed evoluta aumentando i volumi di latte trasformati e la gamma di formaggi prodotti.



Nel tempo il caseificio si è sempre rinnovato e ammodernato adottando nuove tecnologie, arrivando ai giorni nostri con una trentina di tipi di formaggi e latticini. In 50 anni attività il prodotto principe del nostro caseificio è sempre rimasto la Fontina, nonostante la ramificazione della produzione di altri formaggi.

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